Ces thés sont fabriqués avec un soin très particulier. Le but étant de leur ajouter pendant la fabrication des fleurs cultivées près des jardins de thé dans la vallée de Sanxia. En fin de fabrication la plupart des fleurs est enlevée manuellement. Ce travail très minutieux demande une grande délicatesse car les arômes recherchés sont ceux des effluves de fleurs sucrées et doucereuses. M. Huang a l’expérience et chaque année ses crus sont d’une qualité élevée.
Le thé vert aux fleurs d’osmanthe
Le thé vert aux fleurs d’osmanthe
Les effluves en nez de ce thé sont envoûtantes, les touches de fleurs blanches sucrées se dégagent avec force. La liqueur est très douce en bouche et garde la fraicheur très discrète du thé vert. Un légère astringence vient accompagner ce bouquet de printemps.
Ce thé très doux se marie très bien avec des biscuits ou même des fruits secs dont le sucre s’alliera parfaitement aux senteurs de fleurs odorantes.
Prix
Le paquet de 50g: 12€
Le paquet de 100g: 24€
Le paquet de 150g: 36€
Stock: 150g
Le thé wulong aux fleurs d’osmanthe
Ce thé est l’un des plus apprécié par nos amateurs de thé de Taïwan. L’équilibre entre les arômes présents de ce wulong très soigné et ceux des fleurs d’osmanthe est un mariage parfait. Pour ceux qui veulent découvrir les thés naturels et qui buvaient surtout des thés aromatisés chimiquement, ce cru est vraiment le bienvenu.
Il s’accompagne avec des biscuits, ou des noix, cela n’affectera pas du tout sa présence régulière.
Prix:
Le sachet de 50g: 10€
Le sachet de 100g: 20 €
Le sachet de 150g: 30€
Stock: 2kg
Le thé taiwanais 